|
Marţi, 05 Noiembrie 2013 04:10 |
|
Prune murate reteta
 Iata reteta noastra inedita de prune murate pentru iarna. E simpla, iar rezultatul este delicios si apetisant, la fel ca muraturile clasice. Este o muratura dulce care se serveste cu fripturi.
Ingrediente
· 3 kg de prune brumarii, mai tari
· ½ l de otet
· 1 l de apa
· 150-250 g de zahar sau miere
· ½ lingura de scortisoara
· 2-3 cuisoare intregi
· 1 linguritat rasa cu sare
Mod de preparare
Prunele sunt spalate si sunt puse in borcane mici. Separat, otetul, apa si condimentele se fierb si se lasa sa dea 2-3 clocote, dupa care se pune lichidul fierbinte peste prune. Borcanele sunt infiletate sau, dupa caz, sunt legate cu celofan. Apoi, acestea sunt puse in camara.
Daca reduceti cantitatea de otet la 100 ml pentru 1 kg de prune, puneti pentru 1 kg de fructe cate o aspirina sfaramata, pe care o adaugati in apa de fiert.
Newer news items:
Older news items:
|
