Marţi, 12 Noiembrie 2013 20:24

Budinca cu branza - reteta

Iata o reteta gustoasa si usor de realizat de budinca cu branza. Este un desert minunat si preferat de catre copii.

Ingrediente:

100 g faina

100 g margarina sau unt

4 oua

250 g branza sarata (telemea, burduf)

500 g lapte

Mod de preparare:

Topiti, la foc mic, margarina si adaugati faina cernuta, apoi laptele clocotit. Cu o lingura de lemn amestecati energic, continuu, pana cand obtineti un sos gros pe care il lasati sa se raceasca. Radeti telemeaua sau sfaramati branza de burduf si amestecati-o cu cele patru galbenusuri adaugate pe rand.

Incorporati branza, astfel pregatita in sosul alb, iar in final adaugati si spuma batuta tare, amestecand usor. Ungeti cu putina margarina un vas termoizolant, tapetati cu faina si turnati compozitia. Se coace la foc potrivit. Budinca este gata cand se desprinde de pe peretii vasului si se rumeneste pe deasupra. Se serveste calda.

Pofta mare!

Ultimele articole

Prev Next

Calculatorul afecteaza vederea Daca esti pur si simplu fascinat si dependent de computer sau jobul tau presupune sa stai multe ore in fata calculatorului sunt mari sanse ca in timp vederea...

Horoscop Leu iulie 2016 Afla horoscop Leu iulie 2016. Afla previziunile astrologice pentru luna iulie 2016 pentru zodia Leu: dragoste, cariera si bani, sanatate. ...

Horoscop Fecioara martie 2015 Afla horoscop Fecioara martie 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna martie 2015 pentru zodia Fecioara: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Arboretele de castan comestibil Baia Mare Arboretul de castan comestibil de la Baia Mare este aria protejata de interes national, corespunzatoare pentru categoria IV IUCN (rezervatie naturala, tip forestier), fiind situata...

Horoscop Berbec mai 2016 Afla horoscop Berbec mai 2016. Afla previziunile astrologice pentru luna mai 2016 pentru zodia Berbec: dragoste, cariera si bani, sanatate. ...

Felicitari si carti postale vintage de Valentine’s day cu mesaje in limba engleza Declara-ti dragostea in aceasta zi de Sfantul Valentin. Sa daruiesti persoanei iubite o felicitare, un buchet de flori,...

Citate despre copilărie Astfel, ca un foc uitat, copilăria se poate aprinde din nou, oricând, în noi. Gaston Bachelard Când nu mai eşti copil, ai murit de mult. Constantin Brâncuşi Cei...

Semnificatia si etimologia numelui Litera K Calitati: Imprima o atitudine ambitioasa si inspirata. Oamenii al caror nume incepe cu litera K sunt intuitivi, creativi si vizionari. Au o minte scaparatoare, o gandire...

Knossos – trairea istoriei Nu se stie prea bine cum a dsparut aceas Creta care a fost leaganul civilizatiei noastre – un cutremur, o eruptie vulcanica sau o alta catastrofa naturala...

Salvador Dali Unul dintre cei cei mai renumiti artisti ai secolului 20, cunoscut pentru bogatia lui de culori in pictura, Salvador Dali a devenit un artist al suprarealismului, pictandu-si revelatiile si...

Oameni celebri si sahul Ca tanar locotenent de artilerie, Napoleon isi petrecea multe ore in fata tablei de sah in vestita “Cafe de la Regence” din Paris, unde veneau cei mai...

Horoscop Pesti ianuarie 2016 Afla horoscop Pesti ianuarie 2016. Afla previziunile astrologice pentru luna ianuarie 2016 pentru zodia Pesti: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Creierul stang si creierul drept Se considera ca natura – organica (geometria cuiburilor de albine, evantaiul petalelor unei margarete) sau neorganica (sa ne amintim gratia retelelor cristaline) – adora simetria. Chiar...

Castelul Pena din Sintra - Portugalia La 30 de kilometri de Lisabona, pe o colina plina de verdeata, se afla Sintra, un orasel de vacanta, care inca din secolul al XIV-lea...

Galerie foto - poze si imagini cu trandafiri Florile sunt un simbol al dragostei, in special trandafirii fiind cei mai buni mesageri ai iubirii. Fiecare floare are de spus o poveste,...

Aurelian si imparatia romana Cand Aurelian se urca in scaun, imparatia romana e amenintata dinspre rasarit de catre Zenobia, care a incheiat legaturi cu persii, iar dinspre miazanoapte de...