Duminică, 03 Noiembrie 2013 18:26

Crema de migdale

Va prezentam cateva retete de crema de migdale realizata prin diferite modalitati: la cuptor, glasata sau fiarta.

Crema de midgale la cuptor

Ingrediente

· 3/4 litri lapte

· coaja lamaie

· 2 linguri zahar

· 2 oua

· 50 g migdale

Mod de preparare

Se fierbe 1/2 litri lapte cu zaharul si coaja de lamaie. Se adauga migdalele curatate de coaja si pisate. Seperat se bat ouale, se subtiaza cu restul de lapte rece si se toarna putin cate putin in laptele fierbinte. Se pune compozitia intr-o forma unsa si se coace la cuptor pe baia de apa 30 minute. Se scoate din cuptor cand este inchegata. Se rastoarna rece.

Crema de midgale glasata

Ingrediente

· 6 linguri pline cu zahar tos

· 1 ou

· 5 galbenusuri

· vanilie

· 200 g migdale

· 25 g unt

· 3/4 litri lapte

· vare

· pesmeciori rasuciti

Mod de preparare

Se pune intr-un vas pe abur laptele impreuna cu 5 galbenusuri, oul intreg, putina sare, zaharul si vanilia si se amesteca bine pana se ingroasa compozitia. Se ia de pe foc. Se oparesc migdalele, se curata de coaja, se prajesc si se trec prin masina de nuci sau se piseaza. Se adauga la compozitie impreuna cu untul. Se rastoarna intr-un vas de sticla. Se tine la gheata circa 2-3 ore.

Crema de midgale fiarta

Ingrediente

· 1/2 litri lapte

· 100 g zahar

· coaja de lamaie

· 20 g migdale dulci

· 30 g migdale amare

· 6 galbenusuri

Mod de preparare

Se fierbe laptele indulcit dupa gust, impreuna cu putina coaja de lamaie. Se oparesc migdalele, se curata de coaja, se piseaza si se amesteca cu laptele fierbinte. Dupa ce s-a racorit aceasta compozitie, se adauga galbenusurile batand in continuu. Se trece apoi totul prin strecuratoare sau prin tifon si se fierbe pe foc slab pana se ingroasa. Se toarna in cesti si se tine 1-2 ore la rece.

Newer news items:

12/11/2013 20:24 - Budinca cu branza reteta
11/11/2013 21:26 - Preparate din fructe
11/11/2013 21:21 - Batoane de cereale cu fructe
05/11/2013 04:10 - Prune murate reteta
04/11/2013 14:13 - Gem de gutui cu dovleac alb

Older news items:

03/11/2013 18:24 - Preparate cu branza de vaci
27/10/2013 22:28 - Prajitura cu nuca
27/10/2013 22:25 - Prajitura cu mere
27/10/2013 00:32 - Reteta saratele
21/09/2013 18:34 - Prajitura cu gris

<< Previous pageNext page >>

Ultimele articole

Prev Next

Pestera Meziad Bihor Pestera Meziad Bihor se deschide la o altitudine de 435 m, in versantul drept al Vaii Pesterii, la 3,7 km amonte de confluenta acesteia cu Valea...

Crema de migdale Va prezentam cateva retete de crema de migdale realizata prin diferite modalitati: la cuptor, glasata sau fiarta.

Braduti de Craciun handmade De Craciun puteti sa va decorati casa cu ornamente facute chiar de mana dumneavoastra. Nu este foarte greu sa confectionati niste braduti de Craciun. Este nevoie doar...

Toamna si aparitia depresiilor Toamna pare sa fie anotimpul predilect pentru aparitia depresiilor. Nu exista rezultate certe asupra acestui aspect, insa studiile efectuate de specialisti au evidentiat incidenta mai...

Curier cosmetic - cum sa ne ingrijim iarna Iarna, cu temperaturile sale scazute, influenteaza in mod negativ calitatea tenului nostru. De aceea, prima masura este de a-l proteja, acoperindu-l cu o...

Ceaiuri pentru afectiuni ale aparatului digestiv La nivelul aparatului digestiv se intalnesc numeroase afectiuni care se datoreaza in mare parte stresului, irascibilitatii generale, alimentatiei inadecvante si pline de ingrediente...

Cadouri de Mos Nicolae in functie de zodie Mos Nicolae soseste pe 6 decembrie. E motiv de veselie si bucurie. Cu mic, cu mare, speram la cadouri. Dar, ce...

Balcic - castelul din Orasul Alb - curiozitati Balcic este un oras-statiune, situat cam la jumatatea distantei dintre Vama Veche si Vama, renumit astazi nu numai datorita aspectului sau deosebit de...

Plugusorul Un obicei foarte raspandit si practicat in zona noastra in Ajunul Anului Nou, precum si in seara si noaptea Anului Nou este „Plugusorul”. Colindatorii ureaza de sanatate si belsug....

Cat timp putem trai fara mancare? V-ati gandit vreodata cat timp ati putea trai fara mancare? In toate timpurile au existat oameni care au stat timp indelungat fara sa manance.

Horoscop Gemeni decembrie 2013 Afla horoscop Gemeni decembrie 2013. Afla previziunile astrologice pentru luna decembrie 2013 pentru zodia Gemeni: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Dupa cinci sute de ani Va oferim spre lectura poezia “Dupa cinci sute de ani” scrisa de A. E. Baconsky.

Retete – salata de ton Salata de ton Ingrediente 2 conserve de ton bucati 1 conserva de mazare 1 conserva de porumb 200 gr. masline 1 morcov ras 1/4 varza alba sau rosie 1/2 salata verde 1 lamaie sare, piper Mod...

Plugusorul romanesc - obicei stramosesc Plugusorul face parte din obiceiurile romanesti stramosesti. Mai exact, umblatul cu plugusorul, respectiv umblatul cu plugul se desparte in doua:

Copaci fără pădure Copaci fără pădure Versuri: Adrian Păunescu Muzica: Tatiana Stepa În povestea copacilor goiScârţâind într-o singură uşăEste vorba de noi amândoi,Este vorba de foc şi cenuşă.

Porumbul - medicament universal si leacuri pentru sanatate Porumbul ocupa locul al treilea ca si importanta in randul cerealelor, dupa grau si orez. E o certitudine faptul ca porumbul...