Luni, 14 Septembrie 2015 00:12

Varza murata bicolor

E toamna si gospodinele pregatesc camara de iarna cu muraturi, compoturi, etc. Dorim sa va prezentam in acest articol reteta noastra pentru varza murata bicolor (varza alba si varza rosie). Varza murata bicolor se pastreaza foarte bine la racoare si e servita la mancare de cartofi, friptura de porc, cartofi prajiti sau alte mancaruri din carne.

Pentru acest produs e necesar sa achizitionati urmatoarele ingrediente:

· varza rosie

· varza alba

· marar

· seminte de chimen

· cimbru

· legume la alegere: ardei, conopida, sfecla, morcov

Modul de preparare e simplu. Pentru inceput, veti curata si veti spala legumele. Nu uitati sa pastrati la indemana cateva frunze mari de varza. Taiati varza rosie si varza alba in fasii subtiri si puneti-le separat, in doua castroane de bucatarie.

E necesar sa pregatiti o oala mare pentru amestec. Spalati-o bine si stergeti-o cu un servetel uscat. Pe fundul ei veti pune circa 4 centimetri de varza tocata rosie, o veti presa cu mana si veti adauga condimentele dorite (aproximativ o jumatate de lingura la o varza). Peste condimente veti adauga al doilea strat de varza tocata - de aceasta data varza alba. Presarati ca si la primul strat condimente, lasati 5 minute si apoi amestecati toata cantitatea de varza din oala cu mana.

Inainte de a pune continutul in borcane, sfatul nostru este sa gustati pentru a sti daca mai e nevoie de condimente. Se stie prea bine, gusturile difera, astfel incat puteti pune exact condimentele care va plac. Acoperiti compozitia cu frunzele de varza puse deoparte la inceput.

Borcanele le acoperiti cu o farfurie si le asezati intr-un loc racoros. Peste doua zile veti da la o parte farfuria, gustati varza si indepartati spuma formata deasupra …

Ultimele articole

Prev Next

Proverbe despre pisici Proverbe cu si despre pisici. Ai apucat pisica de coada, invarteşte-o sa nu te zgarie. Proverb romanesc Cand pisica nu-i acasa, soarecii joaca pe masa! Proverb romanesc

8 Martie 2015 - Sarbatoarea mamei si a femeii An de an, pe 8 Martie sarbatorim femeia. E ziua femeii si mai ales, ziua mamei. Se cuvine sa o cinstim pe...

Donald Zolan biografie si picturi Donald Zolan este un pictor de origine americana (1937-2009), supranumit “pictorul copiilor”. Donald Zolan a inceput sa picteze de la varsta de 3 ani, iar la...

Tom si Jerry Foloseste-ti imaginatia si coloreaza-i pe Tom si Jerry. Mereu veseli si pusi pe joaca, Tom si Jerry sunt unele din cele mai indragite personaje din desenele animate.

Dieta, detoxifiere si cura de slabire cu pepene Luna august e luna pepenilor, iar pepenii sunt fructe ideale pentru slabit. De ce? Pentru ca in proportie de 95% ei...

Este falsa mumia lui Ramses al II-lea? Ramses al II-lea a domnit in Egipt intre anii 1296-1230 inaintea erei noastre (si nu intre 1290-1220 i.e.n. cum sta scris in Micul Dictonar...

Vederea monoculara si binoculara la animale Unele nevertebrate au numai vedere monoculara (unii pesti, unele pasari etc.), ceea ce inseamna ca fiecare ochi are campul sau vizual propriu si un acelasi...

Capra zapezilor Capra zapezilor (Oreamnos americanus) este un mamifer care apartine subfamiliei Caprinelor (grupul Rupicapra). Si-a facut aparitia in America de Nord la o data relativ recenta (in Peistocenul superior), difuzandu-se...

Biblioteca Brukenthal din Sibiu Printre cele mai vechi instituti de cultura din Sibiu se numara si Muzeul Brukenthal, instalat in Palatul fostului guvernator al Transilvaniei, construit in 1791 in stil baroc,...

Poezie - Veneam din timp Veneam din timp de Toma Alexandrescu Veneam din timp, un neam de eroi, Purtându-ne viaţa şi grai şi nevoi În lupte nestinse, cu zeci de popoare, Pornite puzderii, din soare-răsare.

Vulcanii noroiosi - informatii si mod de formare Una din curiozitatile reliefului tarii noastre, Romania, o reprezinta, fara indoiala, vulcanii noroiosi, raspanditi indeosebi in Subcarpatii Buzaului (intre Berca si Arbanasi, formand...

Horoscop ianuarie 2015 pentru toate zodiile Afla horoscop ianuarie 2015. Afla previziunile astrologice pentru toate zodiile in luna ianuarie 2015: dragoste, cariera, bani si sanatate.

Horoscop Balanta noiembrie 2015 Afla horoscop Balanta noiembrie 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna noiembrie 2015 pentru zodia Balanta: dragoste, cariera si bani, sanatate. ...

Felicitari vintage trandafiri Cat de fascinanti sunt trandafirii! Multa culoare, forme incantatoare si un miros sublim. Fiecare in parte este o adevarata opera de arta. Va oferim o serie de felicitari...

Imagini si poze cu lalele primavara pentru wallpapers, avatare, desktopuri, felicitari Nimic nu vesteste mai frumos venirea primaverii decat un buchet de lalele colorate. Nuantele vii si multiple ale lalelelor precum...

Salata de peste - retete Preparatele culinare din peste au mare cautare in gastronomia romana si nu numai. Nicio masa fara peste. De ce? Pestele este o sursa de vitamine si...