Sâmbătă, 12 Decembrie 2015 01:06 |
Toba moldoveneasca - reteta
Va prezentam reteta pentru toba moldoveneasca, respectiv ingredientele si modul de preparare.
Ingrediente:
· 2 kg de porc cu gusa
· ½ kg limba porc sau vaca
· ½ kg sorici
· ½ kg inima porc
· 30 g usturoi
· sare
· piper
· 1 stomac de porc
Mod de preparare:
· Capul, soricul si inima se pun la fiert impreuna. Dupa ce au fiert, se scot oasele de la capu de porc, iar carnea, soricul, inima si limba se taie bucati, se adauga sare si piper si o parte din zeama in care a fiert carnea.
· Cu aceasta compozitie se umple stomacul de porc care a fost curatat bine si tinut 24 de ore in apa cu otet, apoi se leaga capatul pe unde s-a facut umplerea, se tine circa 1 ora in apa fierbinte, cu temperatura de 96º, apoi se zvanta si se pune in afumatoare la un fum caldut, timp de 2 ore.
Newer news items:
Older news items:
|
Cetatea si Pestera Bolii Calatorul care vine pe soseaua dintre Banita spre Petrosani este impresionat de un bloc de calcar care pare ca sta de straja Vaii Jiului, inspre apus, numit...
Read moreLucian Blaga - Vei plânge mult ori vei zâmbi? Eunu mă căiesc,c-am adunat în suflet şi noroi-dar mă gândesc la tine.Cu gheare de luminăo dimineaţă-ţi va ucide-odată visul,că sufletul mi-aşa...
Read morePantenonul in luna plina Va oferim spre lectura poezia “Pantenonul in luna plina” scrisa de poetul grec Scarlat A. Grues, tradusa in limba romana dupa forma franceza. ...
Read moreBanat - Crisana Asezata intre Carpatii Meridionali, fluviul Dunarea si raurile Tisa si Mures, provincia istorica Banat are ca orase principale Timisoara, Arad, Resita si Lugoj. Relieful este constituit dintr-o zona...
Read moreLacusta indiana cu rat Lacusta indiana cu rat (Carausius morosus) reprezinta una din cele aproximativ 2000 de specii care alcatuiesc ordinul ortopterelor.
Read moreStatiunea Sovata - istoric Sarea, aceasta bogatie a subsolului din zona Sovata - Praid, a atras interesul oamenilor din cele mai vechi timpuri. Este bine cunoscut faptul ca romanii exploatau sarea...
Read moreFrunze - planşe de colorat Toamna înseamnă frunze colorate: un spectru de nuanţe între verdele strălucitor al verii şi tonul plictisitor al iernii. Roşu aprins, maro, portocaliu rumen, portocaliu pur, galben,...
Read moreMesaje Dragobete - declaratii de dragoste Te iubesc pentru ca ma iubesti: acesta e un schimb, dar nu e iubire. Te iubesc pentru ca te iubesc si...
Read morePoezii - 8 Martie 8 MartieVeronica PorumbacuS-au aprins în noapte stele.Ce aproape sunt de ele!Numai să întind o mânăŞi-una-n palm-o să-mi rămână.Mamă, vrei de ziua taSă-ţi aduc în dar o stea?
Read moreDelfinii. Stiati ca ... Delfinii se numara printre cele mai inteligente animale, unele specii avand raportul dintre masa creierului si masa corpului la fel cu cel al oamenilor. Inca de la...
Read moreInvierea lui Lazar - planse de colorat Una dintre marile minuni savarsite de Iisus Hristos a fost accea a invierii lui Lazar. Lazar era fratele Mariei si al Martei si locuia...
Read moreHoroscop Pesti martie 2017 Afla horoscop Pesti martie 2017. Afla previziunile astrologice pentru luna martie 2017 pentru zodia Pesti: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read moreCAPITOLUL IV Protectia copiilor refugiati si protectia copiilor in caz de conflict armat Art. 72. - (1) Copiii care solicita obtinerea statutului de refugiat, precum si cei care au obtinut...
Read moreHoroscop Taur mai 2015 Afla horoscop Taur mai 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna mai 2015 pentru zodia Taur: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read moreSfantul Gheorghe 23 aprilie 2016 Pe 23 aprilie 2016 e sarbatoare. Crestinii ortodocsi il sarbatoresc pe Sfantul Gheorghe. Acesta a tait in vremea imparatului Diocletian, in Cappadocia, intr-o familie...
Read moreSpalarea corecta a parului Fie ca suntem femei, barbati sau copii un par sanatos si frumos este esential. Pentru acest lucru este foarte important sa stim cum sa ne spalam corect....
Read more