|
Luni, 18 Iunie 2012 14:51 |
|
Peltea de levantica - reteta
 Un desert foarte special este pelteaua de lavanda sau levantica. Reteta este simpla. Se recomanda ca florile de levantica folosite sa fie uscate.
Ingrediente:
§ 1 cana flori de levantica
§ 1 kg zahar
§ 1 pachet gelfix sau pectina (optional)
§ 1 litru suc de mere
§ sucul de la o lamaie
Modalitatea de preparare:
Initial se fierb florile de levantica in sucul de mere pana se leaga bine. Se lasa la racit si infuzat pana ziua urmatoare. Ulterior se adauga zaharul, pectina si sucul de lamaie si se lasa sa fiarba impreuna 5 minute. Pelteaua se strecoara cat este fierbinte si se pune in borcane de sticla care se inchid ermetic.
Pofta buna!
Newer news items:
Older news items:
|
