Duminică, 09 Iunie 2013 16:22

Lizozimul, substanta antiseptica si bactericida

Alexander Fleming (1881-1955), cel ce a descoperit si penicilina, a demonstrat ca in lacrimile ochilor, in mucusul nazal, in albusul de ou etc., exista o substanta antiseptica si bactericida, avand capacitatea de a distruge microbii cu o iuteala surprinzatoare. Datorita acestui proces de “lizare” el a numit-o “lizozim”.

In afara lizozimului ce se gaseste in lacrimile ochilor, in mucoasa bucala, mucusul nazal, saliva, piele, sange, lapte, in special in cel de mama, variind cantitativ in raport cu sursa de unde provine, cel din albusul de ou este de 200 ori mai concentrat, fiind capabil sa lizeze toti germenii existenti pe coaja oualor. Asa se explica de ce ouale pot ramane sterile multe zile. De retinut ca sursa principala de materie prima pentru lizozim o constituie ouale si laptele. Contrar antisepticelor chimice, lizozimul nu influenteaza distructiv leucocitele, prezentand actiunea de lizare numai asupra microbilor, dizolvand mucinele care ii invelesc. Ca orice enzima este o substanta capabila sa accelereze reactiile chimice din celule si tesuturi, inclusiv procesele de descompunere, sau cele de refacere, in functie de conditiile in care se afla.

Daca se adauga lizozim laptelui de vaca, aceasta capata proprietatile laptelui de femeie. Este de asemeni folosit uneori in infectii digestive si oculare, iar cel din albusul de ou se intrebuinteaza si in tratamentul arsurilor de diverse grade. In industria alimentara se utilizeaza lizozimul pentru conservarea alimentelor.

Newer news items:

28/06/2013 22:32 - Bacteriile si vitamina C
28/06/2013 22:28 - Amprentele solzilor
12/06/2013 17:28 - Lutul in era laserului
12/06/2013 15:40 - Un personaj al lui Alexandre Dumas intre fictiune …
09/06/2013 17:42 - Remedii ale medicinii traditionale chineze

Older news items:

08/06/2013 16:25 - Cat de repede vedem
03/06/2013 16:48 - Vocabularul mistretilor
02/06/2013 16:45 - Si pestele se poate vana cu arcul
02/06/2013 15:45 - Si graurii se prind cu plasa
13/05/2013 05:56 - Impactul prezentei florilor asupra starii psihice …

<< Previous pageNext page >>

Prev Next

Bun eşti Doamne ... Coborât-o, coborât Bun eşti Doamne, bun! Dumnezeu pe-acest pământ Bun eşti Doamne, bun ! Un părinte drag şi bun Bun eşti Doamne, bun Ce v-a dat sfântul Crăciun Bun eşti Doamne, bun

Praid Praid este un mic orasel, poarta de intrare dinspre vest in judetul Harghita, devenit celebru in principal datorita minei de sare de aici. Praid se afla la 9 km de...

Despre sange, anticorpi si functiile de aparare ale sangelui Sangele, prin diversele sale componente, intervine intr-o masura foarte insemnata in procesele de aparare impotriva unor factori patogeni (microorganisme, particule straine nocive,...

Oameni de geniu si obiceiuri ciudate Ludwig van Beethoven Beethoven era faimos printre contemporanii sai nu numai datorita compozitiilor sale muzicale de exceptie. El se purta urat cu servitorii sai si...

Specific românesc de Ion Minulescu Ce româneşti sunt astăzi căsuţele din Şchei!… Sunt vesele şi albe şi curate - Şi totuşi, altădată, ce triste şi-ncruntate Te-ntâmpinau aceste căsuţe strămoşeşti, Prin care ţărăncuţele minore, De teama slujitorilor...

Frasinul planta medicinala Frumosul arbore din padurile noastre de ses si deal, Frasinul (Fraxinus excelsior din fam. Oleaceae), are importante proprietati medicinale, care au inceput sa fie studiate inca de la...

Psihotest - Ai cel de-al saselea simt? Inainte sa traverseze o mare bucurie sau un necaz, multi oameni spun ca au avut acel semnal interior, care le-a dictat conduita ce...

Sfantul Andrei - felicitari Sfarsitul lunii noiembrie aduce si sarbatorirea onomasticii pentru foarte multi romani. Pe 30 noiembrie toti cei care poarta numele Sfantului Andrei si derivate ale acestuia: Andreea, Andries,...

Consideratii psihologice privind hemodializa, dializa, rinichiul artificial Hemodializa implica importante fustrari de ordin alimentar, sexual, profesional si social. Avand in vedere ca de cele mai multe ori pacientul mananca impreuna cu ceilalti...

Horoscop Taur august 2013 Afla horoscop Taur august 2013. Afla ce prezic astrele si horoscopul in luna august 2013 pentru zodia Taur: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Horoscop Taur iunie 2015 Afla horoscop Taur iunie 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna iunie 2015 pentru zodia Taur: dragoste, cariera si bani, sanatate. ...

Horoscop Rac mai 2015 Afla horoscop Rac mai 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna mai 2015 pentru zodia Rac: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Horoscop Fecioara 2013 Afla ce prezic astrele si horoscopul pe 2013 pentru zodia Fecioara: caracteristici generale, dragoste, cariera, bani si sanatate. Horoscop Fecioara - Caracteristici generale 2013 In prima jumatate a anului...

Sacul pentru camping, alimentatie si accesorii Cum sa ne echipam sacul pentru camping Sacul pentru camping este dulapul turistului, iar el trebuie sa contina tot echipamentul si alimentele fara...

Bai cu plante medicinale la domiciliu “Spala-ma-voi cu isop si de toate voi fi curatat!”. Aceste cuvinte, ce sunt atribuite legendarului rege Solomon, arata ca inca din antichitate se cunostea si...

Robotul perfect al inginerului Huber Dupa 10 ani de munca, elvetianul August Huber, din cantonul Appenzell, a reusit sa construiasca un robot perfect, adica un om mecanic, care sa poata...