Luni, 11 Mai 2015 19:41

Vegetalismul si alimentatia biologica

In cele ce urmeaza vom face referire la cateva tabieturi alimentare ce includ renuntarea macar partial la carne si la grasimi, facand referire la: vegetalism si alimentatie biologica.

Vegetalismul este un regim ce nu contine niciun aliment de origine animala, adica nici oua, nici lapte, nici carne, nici peste, nici unt si nici miere.

Avantaje:

Vegetalismul diminuneaza global aportul de grasimi animale, dar acest lucru nu compenseaza intru totul numeroasele inconveniente. Acestea sunt:

- modul de alimentatie poate avea consecinte grave la adulti, dar mai ales la adolescenti si copii.

Riscurile sunt urmatoarele:

- o carenta in aminoacizi indispensabili, elemente de baza ale proteinelor.

- un aport insuficient de calciu (indispensabil oaselor). In plus, abundenta fibrelor (furnizate de catre legume si cereale) este o frana suplimentara in asimilarea calciului.

- anemii datorate vitaminei B12 (exista riscul unei carente totale dupa patru ani de vegetalism) si o proasta asimilare a fierului vegetal.

- un deficit de vitamina A.

De luat in seama:

- practicarea acestei alimentatii atrage dupa sine malnutritia si intarzieri de crestere la copii.

Alimentatia biologica are o mare extindere in Occident.

Scopul agriculturii biologice? Producerea unor alimente lipsite de reziduuri chimice, cu o buna valoare nutritiva. Legumicultorii suprima fosfatii si azotatii, inlocuindu-i cu traditionalul gunoi de grajd.

Avantaje:

Alimentele "bio" ar fi mai bune pentru sanatate. Trebuie totusi ca alimentul sa fie cu adevarat "bio" si cultivat conform unor anumite metode traditionale: folosirea ingrasamintelor organice, rotatia culturilor si interzicerea ingrasamintelor de sinteza si a pesticidelor.

Inconveniente:

Pe plan dietetic, nu exista nici unul. Dar, pe de alta parte, alimentele biologice sunt foarte scumpe si greu de gasit.

Sfatul nostru:

Sporiti cantitatea de fructe si de legume.

Renuntati la carnea de porc si de vita.

Consumati peste proaspat si carne de pui.

Ca sa nu va ingrasati, alegeti produse lactate cu procente mici de grasimi.

Ultimele articole

Prev Next

In asteptarea lui Mos Craciun ganduri si versuri Va oferim spre lectura cateva versuri scrise de Al. Iacobescu, inmanunchiate in poezia „Mos Craciun”. ... Hei, ce drum lung facui ... De cand colind...

Scrisori de Mos Craciun A venit iarna! Pregateste din timp scrisoarea pentru Mos Nicolae si pentru Mos Craciun. Masinute, papusele, orice iti doresti mosul poate sa-ti aduca. Haideti sa ne bucuram...

CAPITOLUL VI Protectia copilului impotriva exploatarii Art. 85. - (1) Copilul are dreptul de a fi protejat impotriva oricaror forme de violenta, abuz, rele tratamente sau neglijenta. (2) Orice persoana...

Horoscop Scorpion 2015 Afla ce prezic astrele si horoscopul pe 2015 pentru zodia Scorpion: caracteristici generale, dragoste, cariera, bani si sanatate.

Horoscop iulie 2014 pentru toate zodiile Afla horoscop iulie 2014. Afla previziunile astrologice pentru toate zodiile in luna iulie 2014: dragoste, cariera, bani si sanatate.

In noaptea de Boboteaza Va oferim spre lectura cateva versuri care fac referire la noaptea de Boboteaza. Cica-n nopti de Boboteaza, Dumnezeu deschidea Cerul Tot ce-i sus, intreg misterul Marilor puteri oculte

Din lumea furnicilor In padurile de rasinoase traiesc niste furnici rosii care isi construiesc cuiburi mari. Constatandu-se ca indeplinesc un important rol in protectia padurilor, impotriva daunatorilor, aceste insecte sunt, in...

Programul partidelor de sambata, 4 iunie 2011, din preliminariile EURO 2012 Fiti la curent cu programul partidelor care se vor disputa sambata, 4 iunie 2011, in preliminariile Campionatului European din 2012. Grupa...

Felicitari de primavara Vezi colectia noastra cu felicitari de primavara. Imparte bucuria sosirii primaverii cu persoanele dragi sufletului tau: mama, sora, prietena, colega, persoana draga, etc. Poti folosi aceste imagini si...

Remedii naturiste pentru durerile de dinti Se spune ca durerile de dinti sunt cele mai greu de suportat dintre toate durerile. Ele indica prezenta unei carii, a unei infectii sau inflamatii...

Efectul lifting Gasirea unor formule de creme adecvate, care sa ajute la intinderea si netezirea pielii, constituie noua tendinta in cosmetologie. Ideale pentru amanarea liftingului chirurgical sau in ideea de a-i...

Lăzărelul, Sâmbăta Învierii lui Lazăr În Sâmbăta Floriilor, numită şi Sâmbăta lui Lazăr, se practică obiceiul Lăzărelului, amintind de un străvechi zeu al vegetaţiei ce murea şi renăştea la începutul fiecărei primăveri....

Spune Nu drogurilor tipuri de droguri opiacee

2. Opiacee Opiumul şi substanţe înrudite: Cultivarea macului (din care se extrage opiumul) se face pe suprafeţe întinse, cu precădere în Orientul apropiat, mijlociu şi îndepărtat. După perioada de înflorire,...

Hartile si enigmele lor Lipsita de harti, circulatia planetara moderna ar fi imposibila. Sigur, harta nu reprezinta totul, in materie de geografie terestra, fiind doar un simplu instrument conventional de orientare....

Mos Nicolae sarbatorit in lume pe 6 decembrie Am intrat in decembrie, o luna plina de sarbatori. Probabil e cea mai asteptata si cea mai indragita luna din an. Temperaturile scad,...

Trei crai de la rasarit Iata versurile pentru cantecul de stea “Trei crai de la rasarit” cules in judetul Neamt. Trei crai de la rasarit Cu steaua au calatorit. Cand in cale purcedea, Steaua inainte...