Luni, 21 Decembrie 2015 01:19

Rulouri din carne de porc umplute cu creier

Va prezentam o reteta pentru rulouri din carne de porc umplute cu creier.

Pentru prepararea rulourilor aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

· 750 g carne de porc

· 350 g de creier

· 30 g faina

· 4 oua

· 100 g pesmet

· 100 g ceapa

· sare

· piper

Avand la indemana aceste ingrediente, va puteti apuca de treaba. Iata modul de preparare:

· Carnea se taie felii, se bate si i se pune sare. Creierul de lasa sa stea in apa rece timp de doua ore pentru a se dizolva sangele, se curata de pielite, se fierbe circa 20 de minute in apa cu sare, se scurge si se toaca marunt cu un cutit.

· Ceapa se toaca si se caleste in ulei, se adauga creierul si se calesc impreuna circa 10 minute. Se lasa sa se raceasca, se pune sare si piper, se adauga 2 oua si se amesteca bine.

· Cu aceasta compozitie se umple feliile de carne, se rueaza, se fixeaza pe scobitori, se trec prin faina, ou si pesmet si se prajesc in ulei.

· Se servesc cu garnitura de legume si salate.

Ultimele articole

Prev Next

Felicitari de Craciun animate Pentru a trimite un gand bun de sarbatori tuturor celor dragi va oferim o colectie de felicitari animate de Craciun. Piesaje feerice, lumini minunate, fulgi de zapada,...

Toamna în poezia lui Alexandru O. Teodoreanu (Păstorel) Toamnă Sunt ostenit de lene, de somn, de contemplare, De viaţă, de iubire, de vis. Sunt ostenit. Prin parcul meu de vise imens şi veştejit, Tu...

Tara Hategului Depresiunea Hategului este bine tarmurita si veche ca origine. De fapt, aceasta reprezinta un golf sapat in masivul sisturilor cristaline inca din vremea cretecicului superior. Aici s-a...

Zambetul si valoarea unui zambet In medicina moderna, se cultiva acele practici profilactice sau terapeutice care sa-l faca pe om cat mai putin dependent de medicamente. Astfel, un capitol aparte il...

Icoana bizantina Va oferim spre lectura poezia “Icoana bizantina” scrisa de Dumitru Olariu. Asa cum tremuri in lumina Un zambet viu de fildes rar, Pari...

Horoscop Gemeni martie 2018 Afla horoscop Gemeni martie 2018. Afla previziunile astrologice pentru luna martie 2018 pentru zodia Gemeni: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Incursiune in parcurile si rezervatiile naturale ale Terrei Asemenea incursiune isi propune prezentarea si reactualizarea unor obiective ocrotite ale naturii. Unele, desi mai putin stiute de noi, sunt emblematice prin importanta...

Citate Friedrich Nietzsche Asa grait a Zarathustra

Citate Friedrich Nietzsche - Aşa grăit-a Zarathustra A crea - e marea dezlegare a durerii şi uşurarea vieţii. Dar pentru ca să se nască Creatorul, trebuie multe dureri şi prefaceri. A cunoaşte...

Despre iubire si casatorie in diferite culturi Dragostea si casatoria in diverse culturi ale globului are manifestati diferite. Ceea ce pare normal intr-o cultura poate fi privit ca fiind complet anormal...

Poteca Scaiusului din Masivul Ceahlau In jurul cabanei 7 Noiembrie exista multe locuri de excursie interesante prin formele de relief caracteristice si prin ansamblul vegetatiei care imbina peisaje...

8 Martie de Vasile Alecsandri De 8 Martie vă oferim poezia 8 Martie scrisă de marele poet Vasile Alecsandri în 1845, la Blânzi. 8 Martie de Vasile Alecsandri Întinde cu mândrie aripile-ţi uşoare,O!...

Horoscop Sagetator decembrie 2015 Afla horoscop Sagetator decembrie 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna decembrie 2015 pentru zodia Sagetator: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Iarna cu papuci de gheata Va oferim spre lectura poezia «Iarna cu papuci de gheata» scrisa de Tiberiu Juganaru. Iarna, cu papuci de gheata Si cu tamplele carunte,S-a pornit de dimineataLunecand din...

Algele - factor ecologic catastrofal Daca intr-un articol anterior am facut referire la alge ca hrana, ingrasamant si combustibil, acum dorim sa ne referim la alge ... ca factor ecologic catastrofal....

Horoscop Taur septembrie 2016 Afla horoscop Taur septembrie 2016. Afla previziunile astrologice pentru luna septembrie 2016 pentru zodia Taur: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Legenda rândunicăi - de Vasile Alecsandri dedicată d-nei Nyka Grădişteanu Rândunică, rândunea,Ce baţi la fereastra mea?Du-te-ţi pune rochiţa,Că te arde arşiţa,Te suflă vântoaieleŞi te udă ploaiele.Mergi în câmpul înverzit,Că rochiţa a-nfloritŞi o...