Sâmbătă, 24 August 2013 10:08

Reteta pentru salata de vinete simpla

Salata de vinete este gustoasa si racoritoare, fiind cea mai la indemana pentru sezonul cald. Salata de vinete poate fi servita simpla, cu maioneaza, cu ceapa, cu ardei copti, etc., in functie de preferinte. Iata reteta pentru salata simpla de vinete.

Ingrediente

2 vinete

1 ceasca ulei

sare

piper

ceapa dupa gust

1 lingura otet

2 rosii

masline

4 ardei

Mod de preparare

Se aleg vinete proaspete lunguiete nu prea subtiri. Se spala si se sterg. Se coc la flacara e aragaz, intorcandu-le pe toate partile pana se patrund si se inmoaie miezul, iar pielita se innegreste. Se asaza pe un fund de lemn putin aplecat ca sa se scurga zeama. Se curata cu mana inmuiata in apa rece. Se toaca cu un satar de lemn. Se rastoarna intr-un caston.

Se pune sare, piper, se bat bine si se adauga uleiul, putin cate putin, ca la maioneza. Cu cat sunt batute mai mult, cu atat se albesc mai bine. Ceapa se toaca foarte marunt si se adauga numai inainte de a servi salata, altfel ii schimba gustul si culoarea.

Se garniseste cu felii de rosii si masline. Poate fi servita cu ardei copti.

Newer news items:

27/08/2013 09:41 - Prajitura cu migdale in forme de tarte
26/08/2013 03:48 - Dulceata de prune cu nuci reteta
25/08/2013 21:28 - Crema de vanilie cu frisca si gelatina
25/08/2013 08:37 - Dulceata de struguri reteta
24/08/2013 20:15 - Crema de vanilie cu frisca

Older news items:

19/08/2013 04:13 - Crema de zahar ars
18/08/2013 06:51 - Crema de lamaie
17/08/2013 15:00 - Musaca de vinete reteta
16/08/2013 21:17 - Serbet de trandafiri reteta
15/08/2013 01:22 - Inghetata de fructe citrice

<< Previous pageNext page >>

Ultimele articole

Prev Next

Horoscop Balanta august 2014 Afla horoscop Balanta august 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna august 2014 pentru zodia Balanta: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Horoscop Fecioara septembrie 2013 Afla horoscop Fecioara septembrie 2013. Afla previziunile astrologice pentru luna septembrie 2013 pentru zodia Fecioara: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Asimetria cerebrala Asimetria cerebrala face posibile profunde reflectii teoretice. De ce dreptacii sunt mai numerosi decat stangacii? Sa nu-i uitam nici pe ambidextri. In Europa, proportia stangacilor variaza intre trei si...

Salvia - o planta aromata benefica sanatatii organismului Salvia (Salvia officinalis) este considerata ca fiind o iarba sacra. Datorita substantelor foarte active care “curg” prin “venele” ei, salvia a...

Pierderile involuntare de urina la femeie Datorita conformatiei si situarii particulare a cailor urinare inferioare, pierderile involuntare de urina sunt frecvent intalnite la femei. De-a lungul intregii lor existente, mai bine...

Priceasna Sub o salcie pletoasă Sub o salcie pletoasă - pricească, cântec ortodox, cântec de Florii - versuri şi melodie Sub o salcie pletoasă Maica Sfântă se ruga Şi cu vocea-ndurerată Către salcie grăia: „Dacă îmi...

Exercitii pentru o respiratie corecta Respiratia corecta este baza unei vieti sanatoase. O respiratie corecta, ampla si regulata ajuta orice om sa aiba o stare generala mai buna, sa posede mai...

Romanţa ultimei seri de Ion Minulescu Pe buzele-mi roşii port şi-astăzi stigmatul Dezastrelor mute din ultima seară… Pe buzele-mi roşii – apusuri de vară - Port urmele luptei pierdută-n palatul Eternului Mâine Şi fostului Ieri!…

Paul Cezanne - un martir al artei Era un om cu ochi mari, cu barba de muncitor, imbracat in straie de muncitor. Pentru asta venise pe lume ca sa munceasca....

Sa prevenim oboseala si surmenajul Pesemne, toti muncim, uneori fara limita, ajungand la stari de oboseala si surmenaj. Trebuie sa pastram echilibrul si sa prevenim astfel de stari. Oboseala si surmenajul...

Horoscop Balanta februarie 2017 Afla horoscop Balanta februarie 2017. Afla previziunile astrologice pentru luna februarie 2017 pentru zodia Balanta: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Sa ne cunoastem pe noi insine Iata un chestionar ce ajuta … sa ne cunoastem pe noi insine! Aveti intrebarile, raspunsurile si, evident, interpretarea!

Mama si copilul in pictura “Avem o singura mama si o singura viata. Nu astepta pana maine sa-i spui mamei ca o iubesti!” Cred ca mamele sunt soarele care straluceste pentru...

Repere doljene Fiecare oras, comuna, spatiile dintre apele domoale ce strabat judetul Dolj, constituie un argument in sine pentru drumetii, excursii. Iata doar cateva din obiectivele turistice ce nu...

Manastirea Vacaresti - cultura si istorie Asezata pe terasa ce domina apa Dambovitei la sud de Bucuresti, inconjurata de gradini, livezi si vii, Manastirea Vacaresti constituia odinioara ultimul popas in drumul...

Rascoala taranilor din 1907 Rascoala din 1907 reprezinta o pagina glorioasa a taranimii pentru dreptate, libertate si progres social, apogeul miscarilor sociale de la finele miscarilor moderne. Rascoala din 1907 este...