prajitura-petre-roman

Duminică, 24 Aprilie 2011 17:44

Prajitura Petre Roman

Ingrediente reteta:

(tava marime medie)

9 oua

28 linguri zahar

1 zahar vanilat

8 linguri faina

3 linguri nuca macinata

1 cana lapte

1 pachet unt

praf de copt

Foile

6 albusuri se bat spuma cu 5 linguri de zahar. Se adauga apoi 6 galbenusuri, 5 linguri faina, 3 linguri nuca macinata si praf de copt.

Se fac 3 foi care se coc pe dosul tavii.

Zahar ars

Se ard 10 linguri zahar pana se caramelizeaza si se intind pe fiecare foaie.

Crema

3 galbenusuri se freaca cu 8 linguri de zahar, se adauga 3 linguri faina, o cana de lapte si un zahar vanilat. Se fierbe pe aburi (bain marine) pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca si apoi se adauga un pachet de unt.

Glazura

Cele 3 albusuri se bat spuma cu 6 linguri de zahar deasupra aburilor (bain marine) pana sa intaresc apoi se toarna peste prajitura. Pentru decor se folosesc ornamente colorate.

Related news items:

27/10/2016 22:15 - Telina cu ciuperci
24/08/2016 00:34 - Compot de prune
23/12/2015 00:03 - Retete de saratele
21/12/2015 01:19 - Rulouri din carne de porc umplute cu creier
14/12/2015 01:12 - Tocana din carne de porc reteta

Newer news items:

15/02/2012 04:00 - Retete de cozonac cu mac
28/06/2011 04:00 - Visinata
26/06/2011 12:12 - Dulceata si gem de visine
24/06/2011 04:00 - Dulceata de nuci verzi reteta
06/05/2011 19:02 - Reteta dulceata de afine

Older news items:

09/03/2011 03:10 - Reteta mucenici
25/12/2010 16:31 - Cascavalul de casa
27/11/2010 13:09 - Dezlegare la peste retete
27/11/2010 13:03 - Mancaruri cu peste de post
03/11/2010 02:05 - Retete castane

<< Previous pageNext page >>

Prev Next

Diagonala patratului - incursiune in istoria matematicii si fizicii Dificultatile masurarii diagonalei patratului au provocat, la matematicienii greci, o importanta criza teoretica si practica. In spatele lui “radical din 2” se...

Specificul casei traditionale din zona Neamtului Casele taranesti traditionale din zona Neamt au un specific anule. Cel mai adesea, acestea erau alcatuite indeosebi din barne, dar, la nevoie, se mai foloseau...

Tom and Jerry Tom si Jerry sunt cele mai iubite pesonaje de desene animate. Ai acum ocazia sa te joci si sa ii colorezi dupa cum iti place tie.

Ingrijirea parului Pielea capului trebuie foarte bine ingrijita pentru a ne bucura pana la adanci batraneti de parul frumos si des. Ca sa creasca frumos, parul are nevoie de...

Horoscop Fecioara ianuarie 2015 Afla horoscop Fecioara ianuarie 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna ianuarie 2015 pentru zodia Fecioara: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Horoscop Rac iulie 2017 Afla horoscop Rac iulie 2017. Afla previziunile astrologice pentru luna iulie 2017 pentru zodia Rac: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Semnificatia si etimologia numelui Litera S Calitati: Imprima o atitudine instinctiva si incordata. Cei al caror prenume incepe cu S au sentimente puternice si ambitii inalte. Sunt ageri, patrunzatori, intuitivi si imaginativi....

Umblatul cu capra Colindatul cu „Capra” are ca protagonist un flacau care stie sa joace si care isi pune o masca impodobita cu o oglinda in frunte cu margele cu flori....

Degeraturile - masuri si mod de ameliorare Cand vine frigul si mai ales atunci cand se lasa gerul, multi oameni spun mai in gluma, mai in serios, ca le-au degarat mainile...

Cultura tibetană În viziunea occidentală, Tibetul a apărut în mod tradiţional ca un ţinut greu accesibil, însă în acelaşi timp fascinant într-un mod unic. De o factură profund buddhistă în toate...

Crizanteme Etimologie Crizantema (chrysantemum hortorum) este una dintre cele mai frumoase plante de toamna, o floare delicata si impunatoare totodata. Numele ei in latina “Chrysanthemum" inseamna floare de aur. Cuvantul crizantema provine de la...

Tinoavele - adevarate covoare cu muschi Mlastinile de turba sunt insule de vegetatie formate dintr-o impletitura de rogozuri si muschi dar cel care domina este muschiul de turba (Sphagnum). In acest biotop tipic,...

Imagini si poze cu pasari de Ziua Indragostitilor Februarie e luna iubirii. Profitati de moment si bucurati-va din plin, savurand zilele dedicate pentru celebrarea dragostei, atat 14 februarie - Valentine’s Day,...

Concertul de Anul Nou de la Viena 2017 In fiecare an, pe 1 ianuarie, are loc concertul traditional de Anul Nou sustinut de Filarmonica din Viena, intr-una din cele mai...

Mesaje de Florii Sarbatoarea de Florii sa aduca in casele voastre frumusetea si parfumul florilor. Nu uitati nici de cei dragi voua care in Duminica Floriilor isi sarbatoresc onomastica. Un mesaj...

Acatistul Izvorului Tamaduirilor Nascatoarei de Dumnezeu

Acatistul Izvorului Tămăduirilor Născătoarei de Dumnezeu În prima vineri după Paşti, în Săptămâna Luminată, Biserica Ortodoxă prăznuieşte Izvorul Tămăduirii, sărbătoare închinată Maicii Domnului. Rugăciunile începătoare, apoi: Condacul 1 Pe...