Marţi, 15 Aprilie 2014 14:14 |
Pastrama de mielOrice preparat din miel este binevenit in perioada sarbatorilor de Paste. Va prezentam, in acest articol, reteta pentru pastrama de miel (ingredientele si modul de preparare).Pentru prepararea pastramei de miel aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:· 1 kg carne de miel· 2 capatani de usturoi· 2 gogosari· 250 ml suc de rosii· sare· condimente· ierburi aromate pentru friptura· leustean si patrunjel tocat maruntPastrama de miel nu e foarte greu de realizat si nu necesita mult timp. Asadar, la munca, condimentati carnea de miel, lasati-o la frigider timp de cateva ore, dupa care preparati-o (un gust aparte va avea daca o gatiti pe gratar).Carnea de miel trebuie sa fie spalata, dupa care o taiati felii.Gogosarii (ingredient obligatoriu ce da gust mancarii) trebuie sa fie curatati de seminte, dupa care ii taiati marunt si ii caliti usor in putin ulei cu sare. Dupa aceasta, veti adauga sosul de rosii, usturoiul tocat marunt, condimentele, leusteanul si patrunjelul maruntit, precum si alte ierburi aromate speciale pentru carnea de miel (in functie de preferinte). Amestecati bine continutul si lasati putin totul pe foc, timp de cateva minute.Cand sosul este gata, veti da la o parte cratita si veti lasa sa se raceasca continutul, dupa care il turnati peste bucatile de carne de miel. Tot ce mai trebuie sa faceti e sa dati carnea la frigider pana a doua zi. Acum, veti scoate carnea de miel din sosul preparat si il puteti gati, adaugandu-l pe gratarul incins.Pastrama de miel poate fi servita simplu sau insotita de o garnitura de cartofi prajiti, cartofi piure ori amestec de legume, in functie gusturile si preferintele dvs. si ale invitatilor dvs.
Newer news items:
Older news items:
|
Terapia sufletului Putem foarte usor vorbi despre viata, despre moarte, despre efemer, despre etern. Dar ne-am gandit, macar un crampei de timp, ca intre acesti termeni antitetici – ca...
Read moreCitate bradul de Craciun “Copilaria consta in a crede ca, printr-un brad de Craciun si cativa fulgi de nea, poti schimba intreaga lume.” Andre Laurendeau “Nu conteaza daca bradul de Craciun este...
Read moreGogosari murati - retete Gogosari in otet Ingrediente:5 kg gogosari, 500 gr zahar, 250 gr sare, 500 ml otet, boabe de mustar, boabe de piper Mod de preparare: Se spala gogosarii, se taie in...
Read moreZambetul, starile afective umane si constelatia endocrina Sa vorbim despre rasoterapie si surasoterapie. Exista o corelatie intre starile afective umane si constelatia endocrina? Cei fericiti si veseli sunt si mai sanatosi?...
Read moreSos de macese Va prezentam cateva retete pentru sos de macese. Sosul de macese se serveste ca si alte sosuri de fructe, cu garnitura de piure de cartofi sau orez, budinci, macaroane....
Read morePoezii de primăvară - George Bacovia Note de primavară Verde crud, verde crud ...Mugur alb, şi roz, şi pur,Vis de albastru şi de-azur,Te mai văd, te mai aud !
Read moreCe trebuie sa stim despre degeraturi Prin notiunea stricta de degeratura se intelege numai un accident local al frigului, lasand deopotriva influenta frigului asupra intregului organism. Cu toate ca aceasta denumire...
Read moreHoroscop Capricorn august 2015 Afla horoscop Capricorn august 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna august 2015 pentru zodia Capricorn: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read moreInsectele ca aliment Daca ne-am obisnuit sa desconsideram, fara ezitare, insectele ca aliment, desigur ca, la mijloc nu este vorba decat de o prejudecata, pe cat de veche pe atat de...
Read moreHalloween 2015 Noaptea de Halloween este foarte aproape. Pregateste-te pentru ceva special! Intra in atmosfera lui tenebroasa! Noi iti oferim o colectie de articole de Halloween: avataruri, cantece, citate,...
Read moreRevolutia Romana din 1989 si caderea comunismului Conjunctura istorica Caderea Zidului Berlinului si inlocuirea in noiembrie 1989 a liderului bulgar Todor Jivkov sunt semne ale unui climat revolutionar in Europa de Est....
Read moreHoroscop Rac 2013 Afla ce prezic astrele si horoscopul pe 2013 pentru zodia Rac: caracteristici generale, dragoste, cariera, bani si sanatate. Horoscop Rac - Caracteristici generale 2013 Anul 2013 este pentru Raci...
Read moreÎn cetatea împărătească În cetatea împărătească, Florile sunt dalbe Prins-au rugii să-nflorească Florile sunt dalbe. Însă nu e rug în floare Florile sunt dalbe Ci o Sfântă Născătoare Florile sunt dalbe. {youtube}9WEkAHIimN4{/youtube}
Read moreOameni de geniu si obiceiuri ciudate Ludwig van Beethoven Beethoven era faimos printre contemporanii sai nu numai datorita compozitiilor sale muzicale de exceptie. El se purta urat cu servitorii sai si...
Read moreMama lui Stefan cel Mare Dimitrie Bolintineanu Pe o stanca neagra, intr-un vechi castel,Unde cura-n vale un rau mititel,Plange si suspina tanara domnitaDulce si suava ca o garofita,Caci in batalie sotul...
Read moreHoroscop Varsator 2012 Afla ce iti prezic astrele pentru semnul tau zodiacal, afla azi horoscop 2012 varsator. Horoscop Varsator - Caracteristici generale 2012 Cei nascuti sub zodia Varsator, vor simti nevoia de...
Read more