Duminică, 09 Iunie 2013 16:22

Lizozimul, substanta antiseptica si bactericida

Alexander Fleming (1881-1955), cel ce a descoperit si penicilina, a demonstrat ca in lacrimile ochilor, in mucusul nazal, in albusul de ou etc., exista o substanta antiseptica si bactericida, avand capacitatea de a distruge microbii cu o iuteala surprinzatoare. Datorita acestui proces de “lizare” el a numit-o “lizozim”.

In afara lizozimului ce se gaseste in lacrimile ochilor, in mucoasa bucala, mucusul nazal, saliva, piele, sange, lapte, in special in cel de mama, variind cantitativ in raport cu sursa de unde provine, cel din albusul de ou este de 200 ori mai concentrat, fiind capabil sa lizeze toti germenii existenti pe coaja oualor. Asa se explica de ce ouale pot ramane sterile multe zile. De retinut ca sursa principala de materie prima pentru lizozim o constituie ouale si laptele. Contrar antisepticelor chimice, lizozimul nu influenteaza distructiv leucocitele, prezentand actiunea de lizare numai asupra microbilor, dizolvand mucinele care ii invelesc. Ca orice enzima este o substanta capabila sa accelereze reactiile chimice din celule si tesuturi, inclusiv procesele de descompunere, sau cele de refacere, in functie de conditiile in care se afla.

Daca se adauga lizozim laptelui de vaca, aceasta capata proprietatile laptelui de femeie. Este de asemeni folosit uneori in infectii digestive si oculare, iar cel din albusul de ou se intrebuinteaza si in tratamentul arsurilor de diverse grade. In industria alimentara se utilizeaza lizozimul pentru conservarea alimentelor.

Newer news items:

28/06/2013 22:32 - Bacteriile si vitamina C
28/06/2013 22:28 - Amprentele solzilor
12/06/2013 17:28 - Lutul in era laserului
12/06/2013 15:40 - Un personaj al lui Alexandre Dumas intre fictiune …
09/06/2013 17:42 - Remedii ale medicinii traditionale chineze

Older news items:

08/06/2013 16:25 - Cat de repede vedem
03/06/2013 16:48 - Vocabularul mistretilor
02/06/2013 16:45 - Si pestele se poate vana cu arcul
02/06/2013 15:45 - Si graurii se prind cu plasa
13/05/2013 05:56 - Impactul prezentei florilor asupra starii psihice …

<< Previous pageNext page >>

Ultimele articole

Prev Next

Ghid pentru cumpararea cosmeticelor Daca nu vreti sa dati gres in privinta fardurilor pe care le cumparati, respectati cateva reguli simple. Va vor ajuta sa evitati banii aruncati degeaba. ...

Marturii, critici si citate despre Mihai Eminescu de Titu Maiorescu Ceea ce caracterizeaza mai intai de toate personalitatea lui Eminescu este o asa covarsitoare inteligenta, ajutata de o memorie careia nimic...

Stadioane Euro 2012 - Ucraina (foto, video) Ca si tara co-organizatoare a UEFA Euro 2012, Ucraina asteapta suporterii fotbalului la un regal. Cele 16 partide care se vor juca in Ucraina...

Horoscop Fecioara iunie 2017 Afla horoscop Fecioara iunie 2017. Afla previziunile astrologice pentru luna iunie 2017 pentru zodia Fecioara: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Statiunea Sovata - istoric Sarea, aceasta bogatie a subsolului din zona Sovata - Praid, a atras interesul oamenilor din cele mai vechi timpuri. Este bine cunoscut faptul ca romanii exploatau sarea...

O, ce veste minunată! O, ce veste minunată Lângă Viflaim se-arată! Cerul strălucea, Îngerii veneau Pe-o rază curată. {youtube}F22Ve4OjWns{/youtube}

Halloweenul din perspectiva Bibliei si religiei crestine Pentru crestini este foarte important de stiut modul in care religia si Biblia privesc tot ceea ce este legat de noaptea de Halloween. Halloweenul are...

Lavanda - proprietati terapeutice si curative Lavanda sau levantica este una dintre cele mai apreciate plante in aromaterapie, avand un efect calmant si relaxat, usor sedativ. Lavanda/levantica este folosita ca planta...

Horoscop Varsator 2014 Descopera predictiile astrale si horoscopul pe 2014 pentru zodia Varsator: previziuni generale, dragoste, cariera, bani si sanatate.

Intemeierea unei cetati in mitologie Deosebit de interesanta pentru legenda intemeierii moldave este descrierea intemeierii cetatilor africane, mai exact spus afroasiatice, conform unui scenariu mitico-religios, in care taurul joaca un rol...

Un ostas bucovinean canta unirea Bucovinei cu Romania Se cheama Constantin Sasu, taran din Vama aproape de Campulungul Moldovenesc. A fost catana la imparatul Austriei si a...

Ipoteza bioritmurilor Descoperirea de catre Fliess si Swoboda a unor bioritmuri biologice proprii fiintei umane nu s-a bucurat de o prea mare atentie din partea lumii medicale. Nici mai tarziu ele...

Expunerea la soare – reguli si precautii In cazul expunerii la soare trebuie sa fie indeplinite o serie de cerinte, adoptand obligatoriu cateva reguli de precautie astfel incat sa fie evitate...

Mos Craciun in lume Sarbatoarea sfanta a Craciunului, cu mireasma-i de cetina de brad este incarcata de traditii si simboluri din cele mai diverse in intreaga lume. Desi traditia de a...

Zeii greci - Afrodita Afrodita gr.Ἀφροδίτη (denumită de romani Venus) reprezintă în mitologia greacă zeiţa frumuseţii. Potrivit legendei, s-a născut în Cipru. “Stâncile lui Afrodita / Venus” se găsesc pe ţărmul...

Horoscop Leu iulie 2017 Afla horoscop Leu iulie 2017. Afla previziunile astrologice pentru luna iulie 2017 pentru zodia Leu: dragoste, cariera si bani, sanatate.