Duminică, 09 Iunie 2013 16:22

Lizozimul, substanta antiseptica si bactericida

Alexander Fleming (1881-1955), cel ce a descoperit si penicilina, a demonstrat ca in lacrimile ochilor, in mucusul nazal, in albusul de ou etc., exista o substanta antiseptica si bactericida, avand capacitatea de a distruge microbii cu o iuteala surprinzatoare. Datorita acestui proces de “lizare” el a numit-o “lizozim”.

In afara lizozimului ce se gaseste in lacrimile ochilor, in mucoasa bucala, mucusul nazal, saliva, piele, sange, lapte, in special in cel de mama, variind cantitativ in raport cu sursa de unde provine, cel din albusul de ou este de 200 ori mai concentrat, fiind capabil sa lizeze toti germenii existenti pe coaja oualor. Asa se explica de ce ouale pot ramane sterile multe zile. De retinut ca sursa principala de materie prima pentru lizozim o constituie ouale si laptele. Contrar antisepticelor chimice, lizozimul nu influenteaza distructiv leucocitele, prezentand actiunea de lizare numai asupra microbilor, dizolvand mucinele care ii invelesc. Ca orice enzima este o substanta capabila sa accelereze reactiile chimice din celule si tesuturi, inclusiv procesele de descompunere, sau cele de refacere, in functie de conditiile in care se afla.

Daca se adauga lizozim laptelui de vaca, aceasta capata proprietatile laptelui de femeie. Este de asemeni folosit uneori in infectii digestive si oculare, iar cel din albusul de ou se intrebuinteaza si in tratamentul arsurilor de diverse grade. In industria alimentara se utilizeaza lizozimul pentru conservarea alimentelor.

Newer news items:

28/06/2013 22:32 - Bacteriile si vitamina C
28/06/2013 22:28 - Amprentele solzilor
12/06/2013 17:28 - Lutul in era laserului
12/06/2013 15:40 - Un personaj al lui Alexandre Dumas intre fictiune …
09/06/2013 17:42 - Remedii ale medicinii traditionale chineze

Older news items:

08/06/2013 16:25 - Cat de repede vedem
03/06/2013 16:48 - Vocabularul mistretilor
02/06/2013 16:45 - Si pestele se poate vana cu arcul
02/06/2013 15:45 - Si graurii se prind cu plasa
13/05/2013 05:56 - Impactul prezentei florilor asupra starii psihice …

<< Previous pageNext page >>

Ultimele articole

Prev Next

Psihotest - Poti cuceri un barbat prin arta conversatiei? Una dintre cele mai de pret arme pe care femeia le poate folosi pentru a cuceri un barbat este vocea. Numai ca...

Poezii despre ninsoare zapada si fulgi de zapada

Poezii despre ninsoare, zăpadă şi fulgi de zăpadă Vă oferim spre lectură poezii despre ninsoare, zăpadă și fulgi de zăpadă. Musafirul cu aripi de Mălina Cajal Ninge, ninge tot mai des! Fulgii albi perdele ţes. Vine-o vrabie...

Despre soia si boabele de soia Pe piata materiilor de provenienta agricola, se poate afirma ca boabele de soia joaca un rol din ce in ce mai proeminent, putand, inca de...

Remedii, tratament si solutii de ameliorare pentru arsurile solare E vara, timp frumos cu soare. Ati profitat de zilele libere, insa ati stat prea mult la soare si v-ati...

Turnul Eiffel In ianuarie 1887, se executau fundatiile pentru o constructie ce avea sa ramana multa vreme cea mai inalta din lume, devenind totodata simbolul Frantei si emblema Parisului....

Profilaxia si terapia tulburarilor intime Desi sunt notiuni opuse – profilaxia corespunzand unui ansamblu de mijloace destinate a impiedica aparitia sau propagarea uneia sau mai multor maladii, iar terapia incluzand masurile...

Jean Harlow Jean Harlow (03.03.1911 – 07.06.1937), cea care avea sa devina primul sex simbol al Hollywoodului s-a nascut cu numele de Harlean Harlow Carpenter, in Kansas City si si-a consolidat titlul...

Prima casa 4 Programul Prima casa 4 - banci Cel mai mare creditor din program, BCR, poate oferi credite in valoare de 600 de milioane de euro. Aurel Saramet, presedintele Fondului National...

Cetatea Neamtului intre istorie si legenda “Cand au trecut pe pamantul nostru alte semintii, pamanturile noastre erau semanate, iar prin paduri erau numai urmele nostre”. Iata cat de frumos,...

Din lumea furnicilor In padurile de rasinoase traiesc niste furnici rosii care isi construiesc cuiburi mari. Constatandu-se ca indeplinesc un important rol in protectia padurilor, impotriva daunatorilor, aceste insecte sunt, in...

Litiaza biliara, tratament si regim alimentar Cunoscuta si sub numele de colecistita calculoasa, afectiunea este o boala a vezicii biliare, care consta din dezvoltarea in caile biliare a unor calculi...

Romanţă fără ecou de Ion Minulescu lui Theodor Solacolu Iubire, bibelou de porţelan, Obiect cu existenţa efemeră, Te regăsesc pe-aceeaşi etajeră Pe care te-am lăsat acum un an...

Iarna in poezia poetilor straini Ningede Boris PasternakNinge, ce mai ninge!Floarea de muscataSade-n drum mirata,Gerul o atinge.Ninge. Totul zboara,Strada, cotitura.Treptele pe scaraAu pornit de-a dura.

Ipotesti, Casa Eminovicilor … Iesind in batatura casei, ori colindand imprejurimile ei bogat inverzite primavara, sa ne slujim de marturia tot a poetului, pentru a evoca ispravile copilului care nu cred...

Horoscop Sagetator august 2015 Afla horoscop Sagetator august 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna august 2015 pentru zodia Sagetator: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Pasteluri si poezii de iarna Vasile Alecsandri

Pasteluri şi poezii de iarnă - Vasile Alecsandri Iarna Din văzduh cumplita iarnă cerne norii de zăpadă,Lungi troiene călătoare adunate-n cer grămadă;Fulgii zbor, plutesc în aer ca un roi de fluturi...