Duminică, 09 Iunie 2013 16:22

Lizozimul, substanta antiseptica si bactericida

Alexander Fleming (1881-1955), cel ce a descoperit si penicilina, a demonstrat ca in lacrimile ochilor, in mucusul nazal, in albusul de ou etc., exista o substanta antiseptica si bactericida, avand capacitatea de a distruge microbii cu o iuteala surprinzatoare. Datorita acestui proces de “lizare” el a numit-o “lizozim”.

In afara lizozimului ce se gaseste in lacrimile ochilor, in mucoasa bucala, mucusul nazal, saliva, piele, sange, lapte, in special in cel de mama, variind cantitativ in raport cu sursa de unde provine, cel din albusul de ou este de 200 ori mai concentrat, fiind capabil sa lizeze toti germenii existenti pe coaja oualor. Asa se explica de ce ouale pot ramane sterile multe zile. De retinut ca sursa principala de materie prima pentru lizozim o constituie ouale si laptele. Contrar antisepticelor chimice, lizozimul nu influenteaza distructiv leucocitele, prezentand actiunea de lizare numai asupra microbilor, dizolvand mucinele care ii invelesc. Ca orice enzima este o substanta capabila sa accelereze reactiile chimice din celule si tesuturi, inclusiv procesele de descompunere, sau cele de refacere, in functie de conditiile in care se afla.

Daca se adauga lizozim laptelui de vaca, aceasta capata proprietatile laptelui de femeie. Este de asemeni folosit uneori in infectii digestive si oculare, iar cel din albusul de ou se intrebuinteaza si in tratamentul arsurilor de diverse grade. In industria alimentara se utilizeaza lizozimul pentru conservarea alimentelor.

Newer news items:

28/06/2013 22:32 - Bacteriile si vitamina C
28/06/2013 22:28 - Amprentele solzilor
12/06/2013 17:28 - Lutul in era laserului
12/06/2013 15:40 - Un personaj al lui Alexandre Dumas intre fictiune …
09/06/2013 17:42 - Remedii ale medicinii traditionale chineze

Older news items:

08/06/2013 16:25 - Cat de repede vedem
03/06/2013 16:48 - Vocabularul mistretilor
02/06/2013 16:45 - Si pestele se poate vana cu arcul
02/06/2013 15:45 - Si graurii se prind cu plasa
13/05/2013 05:56 - Impactul prezentei florilor asupra starii psihice …

<< Previous pageNext page >>

Ultimele articole

Prev Next

Horoscop Balanta februarie 2016 Afla horoscop Balanta februarie 2016. Afla previziunile astrologice pentru luna februarie 2016 pentru zodia Balanta: dragoste, cariera si bani, sanatate. ...

Formule pentru greutatea ideala Unde incepe obezitatea? Medicii lui Moliere, specie ce mai dainuie si astazi, au raspunsul gata pregatit: pentru a nu fi obez, e de ajuns sa fii “normoponderal”....

Horoscop Taur 2012 Afla ce iti prezic astrele pentru semnul tau zodiacal, afla azi horoscop 2012 taur. Horoscop Taur - Caracteristici generale 2012 Nativii Tauri poseda calitati distincte si tind sa aiba...

Desene animate de Craciun - Pace pe Pamant PACE PE PAMANT - PEACE OF EARTH

Rascoala taranilor din 1514 in Transilvania sub conducerea lui Gheorghe Doja Cu toate ca au fost infranti in rascoala de la Bobalna, taranii transilvaneni nu au nutrit mai departe nadejdea ca...

Ipoteza bioritmurilor Descoperirea de catre Fliess si Swoboda a unor bioritmuri biologice proprii fiintei umane nu s-a bucurat de o prea mare atentie din partea lumii medicale. Nici mai tarziu ele...

Inventiile lui Leonardo da Vinci Leonardo da Vinci a fost reprezentantul ideal al Renasterii. Pictor, scriitor, om de stiinta, arhitect, inventator, a reusit sa aduca in orice domeniu contributii originale, care...

Urnele valorice si grupele EURO 2012 Urnele valorice in care au fost impartite echipele nationale calificate la turneul din Ucraina si Polonia sunt: Urna 1: Polonia, Ucraina, Spania si Olanda Urna 2: Germania,...

Horoscop Fecioara 2016 Descopera predictiile astrale si horoscopul pe 2016 pentru zodia Leu: previziuni generale, dragoste, cariera, bani si sanatate.

Pictura bisericii domnesti din Curtea-de-Arges Hotarat lucru ca evolutia artei picturale, cu caracter religios, la noi, incepand din a doua jumatate a veacului al XIV-Iea si urmand pand la...

Horoscop Varsator noiembrie 2013 Afla horoscop Varsator noiembrie 2013. Afla previziunile astrologice pentru luna noiembrie 2013 pentru zodia Varsator: dragoste, cariera si bani, sanatate. Horoscop Varsator noiembrie 2013 - Dragoste Nativii Varsator...

Lotul Croatiei pentru EURO 2012 Afla care este lotul Croatiei (portari, fundasi, mijlocasi, atacanti, antrenor) pentru Campionatul European de Fotbal 2012, EURO 2012. Iata care sunt cei 23 de jucatori convocati!

Felicitari religioase de Craciun cu Nasterea lui Iisus Hristos de colorat An de an, pe 25 decembrie, sarbatorim Craciunul – Nasterea lui Iisus Hristos. Ce poate fi mai frumos decat sa...

Vestigii ale civilizatiei maya La Rio Azui, in nordul Guatemalei, arheologii au descoperit un mormant datand din jurul anului 500, in plina perioada clasica maya. Aceasta epoca este mai putin cunoscuta...

Partii de ski Suior Maramures Baza de ski Suior se afla la poalele muntilor Gutai, pe versantul nordic al masivului Mogosa, la o altitudine de 670 metri. Aici, partiile de schi...

Tudor Arghezi - Drumul cu poveşti Trece ca o pânză, desfăcut din trâmbe,Vântul rău şi taie dealurile strâmbe.Ia pustietatea vânătă din dungă,Răscolind scaieţii şi răchita lungă.În copacii negri recea lui...