Sâmbătă, 24 August 2013 20:15 |
Crema de vanilie cu frisca
Iata o reteta pentru crema de vanilie cu frisca care poate fi consumata simplu sau poate fi folosita la obtinerea de eclere, profiterol, rulouri, prajituri sau alte deserturi.
Ingrediente
300 g frisca
150 ml lapte
150 g zahar
3 oua
15 ml rom
zahar vanilat
Mod de preparare
Albusurile se bat spuma, se adauga 100 g zahar, rom si se continua baterea pana cand se intareste spuma.
Glbenusurile se freaca cu 50 g zahar intr-un castron peste care se adauga treptat laptele. Compozitia se bate cu telul timp de 10 minute, incalzind-o pe un vas cu apa clocotita, pana cand aceasta se leaga (sodou subtire).
Se ia de pe foc si se adauga zaharul vanilat pentru aroma. Compozitia se lasa apoi sa se raceste intr-un vas cu apa. Cand este complet rece se adauga albusul si jumatate din cantitatea de frisca, amestecand usor cu telul prin rasturnare.
Crema se pune in pahare sau cupe si se orneaza cu restul de frisca. In general, crema se tine la rece in frigider 2-3 ore, dupa care trebuie consumata, deoarece spuma se lasa si nu mai are aspect placut.
Newer news items:
Older news items:
|
Semnificatiile istorice si evenimentele zilei de 3 ianuarie 106 i. Hr. - S-a nascut Cicero, politician si filosof roman (d. 43 i. Hr.) 1196 S-a nascut Imparatul Tsuchimikado al Japoniei (d. 1231) 1431...
Read moreHoroscop Sagetator octombrie 2016 Afla horoscop Sagetator octombrie 2016. Afla previziunile astrologice pentru luna octombrie 2016 pentru zodia Sagetator: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read moreBusuiocul planta Busuiocul este format din tulpina si ramuri tinere acoperite cu frunze de culoare verde, terminate cu sau fara inflorescente. Florile busuiocului au corola alba sau alburie-roz cu tubul scurt....
Read moreCascadele Beusnitei Cascadele Beusnitei sunt localizate pe Valea Beusnitei si reprezinta o succesiune de cascade (din care cea mai mare are peste 15 m inaltime), in amonte de lacul Ochiul Beiului. Situate...
Read moreBiocibernetica, cibernetica si probleme de autoreglare Biocibernetica este o stiinta care se ocupa cu autoreglarea fluxurilor energetice care actioneaza asupra proceselor vitale ale organismelor vii. Notiunea de cibernetica apartine profesorului matematician american...
Read morePilula de a doua zi – metoda contraceptiva de urgenta Informatii generale Pilula de a doua zi sau contraceptia hormonala de urgenta previne o potentiala sarcina nedorita in cazul in care metodele...
Read moreHoroscop Sagetator mai 2015 Afla horoscop Sagetator mai 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna mai 2015 pentru zodia Sagetator: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read moreMihai Eminescu - La steaua La steaua care-a rasaritE-o cale-atat de lunga,Ca mii de ani i-au trebuitLuminii sa ne-ajunga. {youtube}Fat14Q8cmR4{/youtube} La Steaua - Mihai Eminescu - Florin Bogardo
Read moreCeasornicul cu flori In gradina din fata casei puteti alcatui – nu fara straduinta si migala – o interesata si atractiva bijuterie botanica: ceasornicul cu flori. Un asemenea „instrument” de observat ora...
Read moreTricolorul - Victor Eftimiu Vezi versurile de la poezia “Tricolorul”, scrisa de poetul Victor Eftimiu. Descopere-te-n fata drapelului ce vinePurtat de maini voinice in sunet de fanfare …In fiorul de marire ce-si...
Read moreMesaje, urari, smsuri, urari si felicitari de transmis pentru Craciun 2015 Ne aflam in prag de sarbatoare, iar gandurile noastre se indreapta spre toti cei dragi: familie, rude, prieteni,...
Read moreAlba ca Zapada si animalele padurii Alba ca Zapada si cei sapte pitici este o poveste deosebit de frumoasa. Nevoita sa fuga de acasa pentru a scapa cu viata, printesa Alba...
Read moreAdrian Păunescu - Şoferul şi nevasta-sa Ne urcasem cu toţii în autobuzCare nu era confortabil, dar era independent,N-avea fiecare locul său,Dar ne gândeam că o să aibă,Era primăvară,Venea vara,Se dezgheţau drumurile,Puteai...
Read moreSecretul asimilarii clorofiliene Cu ajutorul carbonului radioactiv, obtinut prin dezintegrarea nucleara, oamenii de stiinta au descoperit cum se desfasoara prima faza din complicatul si misteriosul mecanism prin care plantele...
Read moreCiorba de peste - retete Ciorba de peste este usor de facut si usor de gustoasa. Ideal pentru ciorba de peste, ciorba pescareasca, este sa ai 2-3 feluri de peste. Poti...
Read moreLutul in era laserului In plina era a laserului, a computerelor, a cercetarii de catre omenire a spatiului cosmic, o serie de specialisti, aflati in cautarea unor materiale de constuctii cat...
Read more