Duminică, 25 August 2013 21:28 |
Crema de vanilie cu frisca si gelatina
Iata o reteta delicioasa si aromata pentru crema de vanilie cu frisca si gelatina. Crema de vanilie cu gelatina poate fi preparata si in alte variante, cu cacao sau cu cafea.
Ingrediente
150 ml lapte
500 g frisca
150 g zahar
3 oua
20 g gelatina
15 ml rom
zahar vanilat
Mod de preparare
Gelatina se inmoaie in laptele rece, cu cel putin o ora inainte. Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul tos, zaharul vanilat, romul si se continua baterea, pana cand se intaresc.
In lapte rece cu gelatina se adauga galbenusurile si albusurile batute spuma, dupa care vasul se incalzeste in baia de apa. Compozitia se bate repede cu telul timp de 6-7 minute, ca sa nu se produca branzirea. Aveti grija, trebuie sa se infierbinte suficient pentru a se ingrosa, capatand consistenta unei smantani groase si pufoase. Vasul se ia de pe aburi, se adauga zaharul vanilat si se raceste cu apa rece.
Intre timp, se continua baterea cu telul pentru a avea loc o racire uniforma si a obtine o crema cu consistenta fina. Se adauga treptat frisca rece scoasa din frigider, amestecand cu telul usor prin rasturnare. |
Convenţia Drepturilor Copilului - explicată pentru copii - Pe cine vizează această Convenţie (art. 1,2): Prezenta Convenţie este prevăzută pentru toţi cei care au vârsta sub 18 ani, adică pentru cei care...
Read moreFranz Kafka carti Franz Kafka (3 iulie 1883, Praga - 3 iunie 1924, Kierling) a fost un evreu ceh, scriitor de limba germana. Acesta a trait in Imperiul Austro-Ungar. Opera sa...
Read moreHainele stramte si pericolul pentru sanatate Cand corpul e sanatos toate membrele au aceeasi temperatura (caldura), adica sangele nu se ingramadeste mai mult intr-o parte decat in alta, dar...
Read moreHoroscop Taur 2015 Afla ce prezic astrele si horoscopul pe 2015 pentru zodia Taur: caracteristici generale, dragoste, cariera, bani si sanatate.
Read moreCitate Friedrich Nietzsche - Aşa grăit-a Zarathustra A crea - e marea dezlegare a durerii şi uşurarea vieţii. Dar pentru ca să se nască Creatorul, trebuie multe dureri şi prefaceri. A cunoaşte...
Read moreCastane comestibile Informatii generale Culegerea castanelor comestibile se face de la sfarsitul lui septembrie pana la inceputul lui noiembrie. Castanele comestibile sunt acoperite de o carapace cu tepi de culoare verde care se...
Read moreNotiuni de anatomie a sistemului osteo-articular Corpul omenesc este impartit in 4 segmente: § Cap; § Gat; § Trunchi; § Membre.
Read moreGhicitori despre brad Iarna-n frig, vara la soare, Neschimbat e la culoare! (Bradul) Sus pe coama munţilor, Munţilor, cărunţilor, Stă voinicul cel ţepos Veşnic verde şi frumos. (Bradul)
Read moreOameni de geniu si obiceiuri ciudate Ludwig van Beethoven Beethoven era faimos printre contemporanii sai nu numai datorita compozitiilor sale muzicale de exceptie. El se purta urat cu servitorii sai si...
Read moreToamna în poezia lui Mihai Eminescu Afară-i toamnă Afară-i toamnă, frunza-mprăştiată, Iar vântul svârlă-n geamuri grele picuri; Şi tu citeşti scrisori din roase plicuri Şi într-un ceas gândeşti la viaţa toată. Pierzându-ţi timpul tău cu dulci...
Read moreCrăiasa Zăpezii de Hans Christian Andersen - partea I Şapte povestiri Întâia povestire În care e vorba de o oglindă şi de nişte cioburi Să începem să povestim; şi cum vom ajunge la sfârşit,...
Read more1 Iunie Ziua Internaţională a Copiilor planşe de colorat 1 Iunie, Ziua Internaţională a Copilului trebuie să însemne multe bucurii pentru copii, baloane colorate, jucării, dulciuri, hăinuţe noi, jocuri şi distracţii în...
Read moreExplicarea fericirilor - cele dintai patru fericiri In predica de pe munte, Domnul Iisus Hristos ne fagaduieste ca faptele noastre cele bune nu vor ramane nerasplatite de Dumnezeu, ci...
Read more„Mica Roma” din Trier Germania „Inainte de Roma a existat Trierul ...”, asa spune legenda. Romanii au fondat acest oras german – cel mai vechi, azi, situat, in Germania, la 10 km...
Read moreDin tainele marilor Pare incredibil, dar – incepand de la circa 3.000 m in adancul marilor – exista “primaveri calde”, unde tasnesc in permanenta izvoare termale, in jurul carora se formeaza...
Read moreDesene de iarna de colorat Va prezentam cateva imagini si desene de iarna, de colorat, pentru copii. Va puteti bucura alaturi de ei, dand culoare si farmec.
Read more